Міфи про роздільне харчування

Чому роздільне харчування не підходить сучасній людині?

Питання про роздільне харчування дуже спірне. Багато сучасних фахівці, кажуть, що роздільне харчування це не те чого потребує людина. Потрібно окремо вживати білки і окремо вуглеводи. Тому що для білків потрібне кисле середовище, а для вуглеводів лужне. Факти, які суперечать, основним правилам роздільного харчування. Відповідно коли ви вживаєте білки і вуглеводи разом, засвоєння йде повільніше.

Поділяючи продукти, перетравлення і засвоєння їжі йде набагато швидше. Чим коли ви все це змішуєте разом. З іншого боку, є точка зору фахівців, які кажуть що наш організм, вже багато тисяч років налаштований на спільне перетравлювання білків і вуглеводів. Існує величезна кількість продуктів, в яких є і білки і вуглеводи разом. Виникає питання, як їсти такі продукти. Приміром, квасоля, соя, багато молочних продуктів містять як вуглеводи, так і білки. І що тепер не вживати ці продукти?! Виявляється, питання про роздільне харчування дуже спірне. Якщо постійно харчуватися роздільно, таким чином, можна розучити шлунок перетравлювати спільно білки і вуглеводи. І якщо ви повернетеся до стандартного харчуванню, ваш шлунок не перетравить їжу. Ви не зможете ефективно харчуватися, так як всі оточуючі вас люди. Тому потрібно дотримуватися золотої середини. Намагатися полегшувати роботу травлення в тих ситуаціях, коли йому це необхідно. І в інших випадках дотримуватися більш традиційної схеми харчування.

У яких випадках варто застосовувати роздільне харчування? Найбільше організму потрібно допомогти вранці, після тренування і ввечері. Це опорні точки для організму. Відповідно вранці краще з'їсти прості або складні вуглеводи. Після тренування ми вживаємо енергетичні продукти.

Найкращий варіант, це прості вуглеводи і тільки потім по приходу додому, ми їмо білки. А перед сном у нас протилежна ситуація, вуглеводи нам не потрібні. Енергії отримано предостатньо протягом дня. І тому останній прийом їжі білковий без всяких вуглеводів. Щоб вночі у нас був пластичний матеріал для побудови м'язів. Саме в цих випадках і застосовуйте роздільне харчування. Щоб організм наситити необхідними поживними речовинами. І підвищити відновлення і працездатність.

В інший час можна дотримуватися стандартного прийому їжі. Єдине що, їжте спочатку вуглеводи потім білки, якщо це спільний прийом їжі. Дана схема живлення підходить всім людям не тільки спортсменам. А також є профілактикою виникнення серцево - судинних захворювань.