Кола роз'їдає
залізо. Кола - кращий засіб для чищення квартири. А ще вважається, що саме
колою поліцейські в США змивають плями крові з місць злочину. Незважаючи на це,
багато хто п'є її мало не щодня. Ми вирішили розібратися в тому, чи така
шкідлива кола, як про неї говорять.
Щоб зрозуміти,
чому колу забороняють до вживання, потрібно розібратися, через що вона така
шкідлива. Відкинемо дешеві факти про те, що вона роз'їдає залізо, і
розберемося, як вона впливає на наш організм.
40 чайних ложок
цукру
Шкоди організму
більше інших інгредієнтів завдає цукор. У колі його дійсно багато. На 100 грам
напою - 9 грам цукру. Мабуть, краще пити сік. Наприклад, яблучний. Давайте
запитаємо Google про те, скільки цукру в такому соку.
Міф про те, що
напій містить неймовірну кількість цукру, популярний і є чи не основним каменем
спотикання для тих, хто любить колу. І хоча споживати таку кількість вуглеводів
з напою - не найкраща ідея, кола нічим не гірше усього розмаїття соків в
магазинах.
Десятки статей,
барвисто описують процес потрапляння цукру з коли в кров, виділення інсуліну,
переробку цукру в жир, - це правда. Але той же процес відбувається завжди, коли
ви вживаєте вуглеводи, особливо з низьким глікемічним індексом. Строго кажучи,
для вашої фігури байдуже, вип'єте ви стакан коли або стакан апельсинового соку
- результат для організму буде однаковим.
З цієї причини
дієтична кола стає дуже цікавою альтернативою. Замість цукру в ній міститься
штучний цукрозамінник, і зазначені на баночці 0,2 кілокалорії є абсолютною
правдою.
Як кола роз'їдає
шлунок
У 2008 році було
проведено дослідження, яке довело, що кола дозволяє розщеплювати фітобезоари -
камені в шлунку, що складаються із залишків рослинної їжі. І хоча напій може
розщеплювати чужорідні тіла в шлунку, роз'їсти сам шлунок йому не під силу.
Ортофосфорна
кислота, що міститься в колі, має pH 2,8. У той час як соляна кислота, яка
перебуває в шлунку, в нормальному стані має pH від 1,5 до 2,5. Чим нижче цей
показник, тим вища кислотність, тому кислота в колі менш агресивна, ніж соляна.
У багатьох європейських країнах колу виписують лікарі, так як вона досить
ефективно лікує розлади шлунка.
Кофеїн
Випиваючи по
чашці кави щодня, ми чомусь боїмося кофеїну, який міститься в колі. До слова,
на 1 літр напою припадає 80 міліграм кофеїну. В одній чашці еспресо, приміром,
212 міліграм, а в чашці капучіно - 154 міліграма.
Мене як людину,
яка з дитинства не переносить каву, кола неслабо бадьорить і додає енергії.
Люди ж, які п'ють каву щодня, не відчують від кофеїну в колі особливого ефекту.
До речі, якщо ви захочете підбадьоритися колою, краще купувати дієтичну версію.
У ній міститься на 40% більше кофеїну.
Навіщо
виправдовувати колу
Щоб показати, що
головне в їжі - знати міру. Як і будь-який інший харчовий продукт, вироблений
людиною, кола не несе користі організму (за винятком рідкісних випадків). У той
же час стакан напою не завдасть вам і ніякої шкоди.
Ми не закликаємо вас пити літр коли кожен день. Через цукор, що міститься в ній. Це точно не принесе користі вашому здоров'ю. Але не варто на кожному розі кричати про шкоду коли, при цьому лицемірно поїдаючи батончик і запиваючи його соком.
Якщо, звичайно,
батончик не протеїновий, а сік не свіжовичавлений.
Немає коментарів:
Дописати коментар