Вже не одне століття триває цей лицарський поєдинок: боротьба смаків і думок, переваг і легенд. У ньому, так чи інакше, беруть участь всі, від простого обивателя до вчених мужів. Чи можлива перемога? І чи є сенс сперечатися?
За і проти: що корисніше?
Любителі древніх напоїв можуть довго говорити про їх переваги. У чаї, наприклад, міститься багато вітамінів, антиоксидантів та інших корисних речовин. Вважається, що це може позитивно впливати на імунітет, судини і обмін речовин, запобігати розвитку каменів у нирках. Але існує думка, що чай погано впливає на роботу ШКТ і колір шкіри, викликає безсоння.
Каві, крім її неперевершеного ефекту бадьорості, приписують здатність знижувати ризик захворювання на діабет і захищати від хвороби Паркінсона. Однак вона діє на серце і печінку, виводить з організму деякі важливі для нас мінерали.
І плюси, і мінуси є в обох суперників. На вибір швидше впливають смаки і звички в сім'ї, традиції регіону проживання, особливості організму і стан здоров'я. На жаль, звички бувають настільки сильні, що навіть йдуть на шкоду здоров'ю.
Що можна врахувати, вибираючи між чашкою ароматної кави і келихом міцного чаю?
Віддайте перевагу натуральному напою! Міркувати про користь не має сенсу, коли мова йде про синтетичні замінники. Розчинна кава і чай з пакетиків, особливо ароматизований, не є повноцінною заміною і позитивного впливу на організм не надають.
Пам'ятайте, що чудові властивості, приписувані чаю, відносяться головним чином до зеленого. До трав'яних і фруктових чаїв, заварених з трав і шматочків фруктів, без використання синтетичних добавок. Користь чорного чаю невелика. І врахуйте, що всі чаї п'ють тільки свіжозаварені. Ніколи не вживайте вчорашню заварку.
Каву варто пити свіжомелену. Немає кавомолки або не хочеться з нею возитися щоранку? Купуйте невеликі упаковки і зберігайте в скляних баночках з щільно притертою кришкою. Коли гостинна господиня витягає порошок з величезного, погано закритого пакету, від такої кави краще чемно відмовитися.
Навіть 1 ложечка білого цукру вб'є всю користь напою. Якщо не можете пити несолодкий, використовуйте мед або тростинний цукор.
Що кажуть дієтологи?
Важливо знати, що нічим не замінити воду. Без неї людина не може бути здоровою. Норма для дорослої людини - близько 2 літрів чистої некип`яченої води в день. П'ємо ми чай, каву, сік або їмо суп - це не впливає на необхідну кількість води.
Кава і чай зневоднюють організм. Саме тому після кави часто мучить спрага. Дієтологи радять збільшувати денну норму води відповідно до кількості випитого напою. Випиваючи 1 чашку чорного чаю, необхідно додати таку ж чашку води. На 1 чашку зеленого чаю - 2 води, а на чашку кави - 3.
Любителям кави добре б не забувати, що при зловживанні цим безперечно чудовим напоєм, можна створити собі серйозні проблеми. Кава виводить з організму кальцій, що може призвести до проблем із зубами, волоссям і навіть зниження щільності кісткової тканини.
Нехай переможе здоров'я!
Не відмовляйте собі в улюбленому напої просто тому, що хтось вважає його шкідливим. Дотримуючись нескладних правил, можна отримувати і користь і задоволення.
- Пийте тільки якісні, натуральні, правильно приготовані чаї та каву.
- Не вживайте їх занадто гарячими, щоб не обпалювати слизову.
- Не запивайте чаєм ліки.
- Не варто пити каву вранці перед їжею. Якщо немає звички щільно снідати, відмінний варіант - з'їсти щось з фруктів, потім випити каву.
- По можливості не пийте відразу після їжі, щоб не порушувався процес травлення. Почекайте хвилин 30.
Немає коментарів:
Дописати коментар